休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要拋棄“景區(qū)思維”，樹立“產業(yè)融合”發(fā)展理念

 

 

"近到江西、山東、福建、廣西等地調研考察，我發(fā)現(xiàn)很多地方的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游還是景區(qū)思維，大多都將休閑農業(yè)園區(qū)當旅游景區(qū)打造，將一些傳統(tǒng)村落當旅游景區(qū)進行改造，這樣的發(fā)展模式犯了觀念上的錯誤。"

——談再紅，湖南生物機電職業(yè)技術學院副院長，國家農業(yè)職教名師，全國鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展智庫（主任）首席專家，全國休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游專家?guī)鞂＜摇?/span>

 

近，有兩篇熱門文章都是關于旅游景區(qū)的報道。一篇是《景區(qū)日子“難熬”？7家上市山岳景區(qū)業(yè)績偏“暗”，國家發(fā)改委要求門票再降價》，另外一篇是《近5年首次！烏鎮(zhèn)、古北水鎮(zhèn)客流雙降，明星項目齊遇瓶頸之踵？》。

文章指出：2018年由于門票降價，九華旅游、峨眉山A、長白山、三特索道、張家界 、麗江旅游、黃山旅游這7家上市公司2018年的成績單整體偏“黯淡”。

張家界、峨眉山A、黃山旅游、麗江旅游營收同比都下滑，張家界、長白山、麗江旅游的凈利潤都同比下滑；黃山風景區(qū)自2014年至2018年，游客量增速已是五年連跌。另外中青旅發(fā)布2018年年報，烏鎮(zhèn)景區(qū)、古北水鎮(zhèn)景區(qū)的游客量雙雙下滑。其中烏鎮(zhèn)景區(qū)游客量在2017年突破千萬后回調，2018年游客量915.03 萬人次，同比下降 9.71%；古北水鎮(zhèn)游客量256.49萬人次，同比下降6.85%。

圖：黃山

來源：ZOL論壇-云霧求索

這兩篇文章內容，都報道了熱門旅游景區(qū)由于降價潮而經營下滑，市場形勢嚴峻的真實情況。

其實，很多旅游景區(qū)，下降的程度一點都不比他們少。全國三萬多家景區(qū)，情況更是嚴重，一些規(guī)模不大的旅游景區(qū)門可羅雀，資金鏈斷裂的情況不在少數(shù)。

為什么會是這樣？我們必須要從市場的角度來重新認識旅游景區(qū)，看看究竟是游客出問題了，還是旅游景區(qū)出問題了？

市場不會陪你說謊，中國大多數(shù)傳統(tǒng)旅游景區(qū)的經營狀況就像人的身體一樣，的確是病了。

然而，以休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游為代表的新興的休閑旅游項目的紅利才剛剛開始！這些不是景區(qū)的休閑旅游往往是人滿為患。

旅游消費市場，游客并沒有減少，游客不是沒有出游，只不過是大部分人不去旅游景區(qū)了。

圖：金門采蚵體驗

來源：廈門休閑漁業(yè)展承辦單位-新天會展

1、景區(qū)以資源利用為主，吸引力在降低。

景區(qū)打造主要利用歷史遺留資源或者是自然的山水風景資源。作為旅游開發(fā)，本身也無法改變。國家大力發(fā)展旅游業(yè)，大小景區(qū)數(shù)量增加數(shù)倍，而增加的景區(qū)只不過是資源的重復開發(fā)，景區(qū)數(shù)量增加了，但是游覽特色和品質并沒有提升，千篇一律的自然特色，讓游客游一地知千山。

2、旅游景區(qū)開發(fā)投資大，收入低。

旅游景區(qū)開發(fā)主要注重景區(qū)經營設施設備的投入與商業(yè)文化的建設。基本上一個旅游景區(qū)動輒就是幾億甚至幾十個億的投入，而大多數(shù)景區(qū)經營的收入每年只有幾百萬或者幾千萬，能夠勉強維護住運營費用就很不錯了，很多旅游景區(qū)因為貸款建設還背負了大量的利息，本來就是困難重重，很難有后續(xù)資金進行改造和升級。

圖：麗江

來源：攜程

3、旅游景區(qū)主要靠收門票經營為主，擋住了大部分人的興趣。

門票收費，資源同質化讓游客對旅游景區(qū)失去了興趣。除了門票之外加上景區(qū)內纜車、索道等一系列的消費，一個5A景區(qū)，少則一兩百，多則五六百甚至上千，對于現(xiàn)在以家庭出游為主的群體來說，動則大幾百甚至幾千的出游，讓很多家庭難以負擔。降低了游客選擇景區(qū)的出游欲望。

所以，既然資源相似，找個不要門票的休閑農園和鄉(xiāng)村旅游村莊就成了人們的選項。旅游景區(qū)的發(fā)展思路和市場競爭，讓景區(qū)旅游模式自斷后路！

4、游客的旅游消費習慣變化加大。

50、60代觀山觀水觀天下的游客已經老去。正值壯年的70、80、90后卻在生活的重壓下，對山水觀光正日益失去興趣，他們注重的是減壓式的鄉(xiāng)村體驗活動。

而00后的新一代人，似乎是屬于網絡和虛擬世界的人，對什么都提不起興趣，旅游對于他們來說，仿佛是夢一樣的存在，不知道為什么旅游，也不知道旅游是干什么的。加之很多傳統(tǒng)旅游景區(qū)還停留在上個世紀七八十年代的經營方式，不能得到游客的喜歡，所以，旅游景區(qū)游客量下降已經成為趨勢。

圖：張家界

來源：太平洋攝影博客-美麗心情

我們調查分析主要都去了以下這些地方：

1、具有歷史文化底蘊，或具有特色的大型城市的網紅點，這些網紅景點大多是不收門票的；

2、跨界融合的，滿足購物功能，又可以娛樂、還有一些旅游景觀功能的商場。如西安的賽格購物中心、長沙的喜迎門購物中心等等商業(yè)綜合體；

3、交通便利、不收門票的休閑農業(yè)觀光園，特色鄉(xiāng)村旅游村落，這些以玩為主，以觀光游為輔的地方。

圖：特色住宿設施-榮門木屋的蛋蛋屋

來源：2018廈門休閑漁業(yè)展

1、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游要以產業(yè)發(fā)展為主。

休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是上世紀八十年代末期才興起的興型產業(yè)。這種新型產業(yè)以生態(tài)、生產、生活“三生”產業(yè)相結合實現(xiàn)了農業(yè)與旅游的有機相連和一二三產業(yè)融合發(fā)展，主要以特色產業(yè)發(fā)展為主，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主要是利用自然生態(tài)資源，農業(yè)生產和鄉(xiāng)村產業(yè)，鄉(xiāng)村民俗文化的利用與開發(fā)新型的休閑體驗業(yè)態(tài)。

這種休閑旅游深受游客的喜歡。例如河南洛陽的倒盞村、湖南的青苗村、西安的袁家村、長沙周邊的很多休閑農莊和鄉(xiāng)村旅游等都是生意興隆。

2、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不能收門票，應以業(yè)態(tài)經營收入為主發(fā)展。

依托優(yōu)質生態(tài)資源，良好農業(yè)生產和鄉(xiāng)村產業(yè)資源，一定文化底蘊、大城市周邊區(qū)位條件的鄉(xiāng)村旅游采用不收門票，重業(yè)態(tài)發(fā)展，輕資產、重特色的鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)具備大的市場競爭力。

新、奇、特的項目和跨界經營思維方式，以及多元化的背景支撐，成為為鄉(xiāng)村旅游項目成敗的核心因素。

有專家預測，隨著經濟的進一步發(fā)展，休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等新型旅游綜合業(yè)態(tài)的進一步豐富完善，城市居民景區(qū)旅游觀光消費將逐步淡化，以體驗業(yè)態(tài)特色的休閑體驗旅游將成為人們生活的一種時尚。

圖：中國臺灣鹿野高臺

來源：今日新聞網

3、沒有產業(yè)支撐的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游都不能持續(xù)發(fā)展。

實踐證明，在休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的初級階段，一些地方政府，投資人習慣沿用旅游景區(qū)的發(fā)展思維，把農業(yè)生產基地，鄉(xiāng)村村落當著旅游景區(qū)打造，沒有產業(yè)，沒有農旅結合，沒有一二三產融合發(fā)展，靠收門票經營，其結果都是紅一時，過一段時間就不行了。

如山東棗莊市的石頭部落，是一個擁有豐富自然，農業(yè)與鄉(xiāng)村文化資源條件的園區(qū)，當?shù)卣种С峙c重視，由于按旅游景區(qū)打造，主要靠門票收入經營，剛開業(yè)時人山人海，但是二年后，人員逐步減少，目前經營困難，要死不活。景區(qū)里面缺少鄉(xiāng)村產業(yè)融合經營項目，一些當?shù)剜l(xiāng)村特色文化產業(yè)，如，皮影戲，泥塑等非遺傳統(tǒng)產品，主要還是在景區(qū)表演讓游客參觀，不能體驗，不能參與，更沒有將其做成業(yè)態(tài)經營。只靠越來越少的門票收入支撐肯定難以為繼。

4、休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游市場的競爭將是產業(yè)融合發(fā)展經營的競爭。

傳統(tǒng)旅游景區(qū)，特別是中小景區(qū)將會越做越重，越來越痛苦，而新的休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的紅利，才剛剛開始。未來休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的市場競爭，將和鄉(xiāng)村的各種資源相融合，從而產生更新的盈利方式和業(yè)態(tài)。

總之一句話，市場不會陪你說謊！景區(qū)式休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，一定要且行且珍惜！只有樹立“產業(yè)融合”發(fā)展理念才有可能持續(xù)健康發(fā)展。

圖：泰國拜縣網紅景點